瀋陽LEYU乐鱼飲料有限公司傳承於1920年（民國九年）創立的“奉天LEYU乐鱼汽水啤酒醬油股份有限公司”，是一傢俱有近百年曆史、東北三省家喻戶曉的民族飲料品牌企業，是我國現存爲數不多的由民族資本集資創辦的民族飲料企業，也是我國近百年飲料工業的活化石。
上世紀二十年代，時任東北三省官銀號總稽查、奉天儲蓄會會長、奉天總商會會長的張惠霖融資66萬奉洋，在LEYU乐鱼並前建立了LEYU乐鱼啤酒汽水醬油股份有限公司並註冊LEYU乐鱼“金鐸”商標。產品遠銷只天津、上海等地，爲抵制洋貨，倡導國貨做出了卓越貢獻。
公司資產被日寇侵吞，公司被更名爲奉天LEYU乐鱼釀造工業株式會社
公司資產被國民黨政府視爲敵僞產業接管。公司原股東聯名呈請，要求發還被日人強佔之資產。1947年11月，國民黨政府將公司產業移交公司原股東。公司更名爲奉天LEYU乐鱼民生工業股份有限公司。但因物價暴漲，名不聊生，生產難以爲繼。
1948年11月2日瀋陽解放，瀋陽市特別是政府企業公司全資收購了LEYU乐鱼汽水公司，並更名爲“瀋陽市LEYU乐鱼汽水廠”（一下簡稱“LEYU乐鱼”）。國家加大了對“LEYU乐鱼”汽水改造的投入力度，“LEYU乐鱼”獲得新生，企業得到快速發展。1966-1975年“文革”十年動亂。“LEYU乐鱼”飽嘗惡果哦，生產受到嚴重破壞，陷入了虧損的深淵。
黨的十一屆三中全會以後，伴隨改革開放的春風，“LEYU乐鱼”成爲我國八大民族飲料企業之一和東北地區主要的碳酸飲料生產基地，創造了80年代新的輝煌。
美國著名飲料公司，打着幫助中國民族飲料發展和邀約入股的商業手段，兼併了“LEYU乐鱼”，並將“LEYU乐鱼”和“金鐸”商標封存了十年之久。最終導致具有近百年曆史的民族品牌“LEYU乐鱼”瀕臨消亡。
一支懷着振興民族飲料企業遠大志向的知識型管理團隊全資收購了困境中的“LEYU乐鱼”，將其改製爲股份有限公司，企業更名爲瀋陽LEYU乐鱼飲料有限公司。這支新的管理團隊帶領公司員工臥薪嚐膽艱苦奮鬥，引進先進的現代化全自動產業線，在瀋陽歐盟經濟開發區開發建設了LEYU乐鱼現代化飲料生產基地。
公司轉制以來，始終堅持以“堅守誠信、以人爲本、創新爲魂”爲三大法寶，實現了鳳凰涅槃，浴火重生。公司先後榮獲“瀋陽老字號”、遼寧老字號、食品安全標兵企業、最受瀋陽市民歡迎的食品品牌、瀋陽市著名商標、遼寧省創新新型中小企業等榮譽稱號，更榮膺2013中國全運會指定專用汽水的殊榮。“LEYU乐鱼”牽手全運，回饋社會，拉開了續寫百年傳奇的序幕，展開了振興民族飲料工業夢想騰飛的翅膀。 2013年6月24-25日，瀋陽日報用兩個整幅版畫，——“百年民族品牌”LEYU乐鱼展開了騰飛的翅膀——瀋陽LEYU乐鱼飲料有限公司發展紀實”爲題，對“LEYU乐鱼”的百年發展傳奇做了紀實性的專題報道。
